Czy ceny nawozów wywindują ceny żywności?

Data: 08 październik 2021Autor:

Obserwuje się dalszy wzrost światowych cen surowców rolnych. W najbliższym czasie wzrost dynamiki cen będzie miał szeroki zakres produktowy i zostanie odnotowany m.in. w przypadku kategorii „pieczywo i produkty zbożowe”, „mięso”, „mleko, sery i jaja”, oleje i tłuszcze” oraz „owoce” i „warzywa".

Wrzesień przyniósł dalszy wzrost światowych cen surowców rolnych. Co więcej, istnieje wysokie prawdopodobieństwo, że wzrost ten utrzyma się w kolejnych miesiącach. Indeks światowych cen żywności FAO zwiększył się we wrześniu tego roku do 130,0 pkt. wobec 128,5 pkt. w sierpniu (+1,2 proc. miesiąc do miesiąca). Wzrost indeksu światowych cen żywności FAO miał szeroki zakres produktowy i wynikał z wyższych cen wszystkich pięciu jego składowych: dla zbóż, oleju roślinnego, produktów mlecznych , cukru oraz mięsa.

Istnieje wysokie prawdopodobieństwo, że to nie koniec wzrostu indeksu światowych cen żywności FAO. Wynika to m.in. z obserwowanego w ostatnich miesiącach gwałtownego wzrostu światowych cen gazu ziemnego, które w Europie osiągnęły już rekordowy poziom. Gaz ziemny jest surowcem wykorzystywanym w produkcji nawozów azotowych, będących podstawowymi nawozami mineralnymi i składnikiem głównych mieszanek nawozowych. Gaz ziemny stanowi od 60 do 80 proc. kosztów produkcji nawozów azotowych, co tłumaczy obserwowany w ostatnich miesiącach gwałtowny wzrost ich cen.

Źródło: Datastream, Credit Agricole

Rynek nawozów mineralnych a ceny żywności

Wysokie ceny nawozów oddziałują w kierunku ich mniejszego wykorzystania, co będzie negatywne dla wydajności produkcji roślinnej. W tej sytuacji trudno oczekiwać, że kolejny sezon przyniesie odbudowę obserwowanych obecnie niskich na tle historycznym światowych zapasów zbóż i roślin oleistych. Przy rosnącym z roku na rok spożyciu zbóż i roślin oleistych będzie to oddziaływać w kierunku wzrostu ich cen. Oznacza to wyższe ceny pasz, a w konsekwencji wyższe koszty produkcji zwierzęcej.

Ze względu na postępującą globalizację ceny żywności w Polsce są obecnie w większości przypadków kształtowane głównie przez czynniki globalne. Stąd można mieć obawy, że obserwowany obecnie silny wzrost indeksu FAO znajdzie wkrótce odzwierciedlenie w wyższej dynamice cen żywności w Polsce. Warto jednak zwrócić uwagę, że choć indeks FAO niesie cenne informacje nt. kształtowania się cen żywności na świecie, to należy bardzo ostrożnie wyciągać na jego podstawie wnioski dotyczące perspektyw kształtowania się cen żywności w Polsce.

Źródło: Obserwatorfinansowy.pl

NAWOZY CENY NAWOZÓW MINERALNYCH

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Projekt INFOCAP Co nam daje wgłębne stosowanie nawozów?

01 - Published up: 2023-03-14 13:02:17 - Modified: 2023-03-14 13:02:17 - Feat.: 0 - Title: Ostatni moment na złożenie wniosku - do wzięcia 100 i 150 tysięcy złotych 02 - Published up: 2022-06-26 13:44:54 - Modified: 2022-06-26 13:44:54 - Feat.: 0 - Title: Targi Rolnicze w Kościelcu przyciągnęły tłumy ludzi 03 - Published up: 2022-04-19 12:12:50 - Modified: 2022-04-19 12:12:50 - Feat.: 0 - Title: XX Międzynarodowa Konferencja i Wystawa New AG 04 - Published up: 2022-04-11 13:00:49 - Modified: 2022-04-11 13:00:49 - Feat.: 0 - Title: Gdzie trafiają niemieckie sadzeniaki, bo na pewno nie do polskich rolników? 05 - Published up: 2022-04-11 11:07:40 - Modified: 2022-04-11 11:07:40 - Feat.: 0 - Title: Większa bioróżnorodność w konwencjonalnej uprawie owoców i warzyw 06 - Published up: 2022-03-29 04:44:17 - Modified: 2022-03-29 04:44:17 - Feat.: 0 - Title: Wypadek na A4 z udziałem ciągnika rolniczego 07 - Published up: 2022-03-18 14:18:10 - Modified: 2022-03-18 14:18:10 - Feat.: 0 - Title: Serifel® - nowy biologiczny fungicyd 08 - Published up: 2022-03-18 13:37:32 - Modified: 2022-03-18 13:37:32 - Feat.: 0 - Title: Trwają targi Agrotech 2022. Nowoczesność na miarę XXI wieku! 09 - Published up: 2022-03-18 10:14:34 - Modified: 2022-03-18 10:14:34 - Feat.: 0 - Title: Premia dla młodych rolników. 31 marca rozpoczyna się kolejny nabór wniosków 10 - Published up: 2022-03-17 08:40:29 - Modified: 2022-03-17 08:40:29 - Feat.: 0 - Title: Trwa rekrutacja na rolnicze startupy 11 - Published up: 2022-03-14 09:05:01 - Modified: 2022-03-14 09:05:01 - Feat.: 0 - Title: Wypalanie traw jest karalne 12 - Published up: 2022-03-11 13:19:33 - Modified: 2022-03-11 13:19:33 - Feat.: 0 - Title: Agrotech i Las-Expo coraz ważniejsze dla rynku 13 - Published up: 2022-03-10 12:08:04 - Modified: 2022-03-10 12:08:04 - Feat.: 0 - Title: Awaria w Policach. Zakłady ograniczają produkcję 14 - Published up: 2022-03-10 11:38:50 - Modified: 2022-03-10 11:38:50 - Feat.: 0 - Title: Agrotech silny siłą wystawców – rozmowa z dr Andrzejem Mochoniem 15 - Published up: 2022-03-09 11:37:36 - Modified: 2022-03-09 11:37:36 - Feat.: 0 - Title: Amplus obejmuje udziały w Terrabio 16 - Published up: 2022-03-06 08:24:46 - Modified: 2022-03-06 08:24:46 - Feat.: 0 - Title: Policja przestrzega przed niewłaściwym przewozem paliw 17 - Published up: 2022-02-26 15:37:21 - Modified: 2022-02-26 15:37:21 - Feat.: 0 - Title: Niedobory na rynkach hurtowych skutkiem strajków w transporcie 18 - Published up: 2022-02-08 05:30:24 - Modified: 2022-02-08 05:30:24 - Feat.: 0 - Title: Ogórek i pomidor gruntowy - maksymalizuj plon. Zaproszenie na webinarium 8 lutego 2022r. 19 - Published up: 2022-02-01 07:58:39 - Modified: 2022-02-01 07:58:39 - Feat.: 0 - Title: ZIEMNIAKI - wyciśnij plon na MAXA! Zaproszenie na webinarium, 1 lutego 2022 r. 20 - Published up: 2022-01-28 05:53:44 - Modified: 2022-01-28 05:53:44 - Feat.: 0 - Title: Kontrola cen pestycydów. Rusza monitoring

ARTYKUŁY Z KATEGORII