Ceny marchwi, pietruszki oraz porów skoczyły. Rolnicy zwiększyli z tego powodu także ceny włoszczyzny. Ile więc wynoszą? Wszystko zależy od jakości.
Aktualnie na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach rolnicy mogą spodziewać się cen włoszczyzny na poziomie 5,00-8,00 zł za sztukę. Skąd tak duży przedział cenowy?
Wszystko zależy od warzyw, które zostały wykorzystane do zrobienia takowego zestawu. Niższej jakości warzywa wchodzące w skład włoszczyzny zapewniają stawki rzędu 5,00 zł za sztukę. Najwyższa jakość to natomiast, tak jak wspominaliśmy 8,00 zł za sztukę.
Niemniej, najczęściej spotykana cena to około 7,00 zł za sztukę.
Warto zauważyć, że wskazane ceny są wyższe względem poprzedzających tygodni. Wynika to rzecz jasna ze wzrostu cen warzyw, które wchodzą w skład włoszczyzny.
Zarówno ceny marchwi, pietruszki, jak i porów wystrzeliły ostatnio w górę. Krajowi rolnicy nie zdążyli bowiem zebrać plonów ze względu na pogodę, która nieustannie uniemożliwiała wjazd na pola. Podaż na rynku spadła, a pojawiające się braki wpłynęły na stawki.
Nie inaczej sytuacja wyglądała w gospodarstwach, które położone są poza granicami Polski. Czy to Holandia, czy Belgia… Zbiory pozostawały bardzo utrudnione w każdym kraju.
Aktualnie rolnicy starają się wykorzystać okno czasowe.
Odnosząc się do cen włoszczyzny należy też wspomnieć o pracownikach. Ich dostępność jest niska. Wynagrodzenie z kolei, względem poprzednich sezonów, zdecydowanie wyższe.
