Jak wygląda sytuacja na rynkach hurtowych i u producentów sałaty? W jakiej cenie sprzedawana jest krajowa i importowana sałata masłowa, „lodowa”, karbowana?
W dniu 13 kwietnia 2018 r. na rynku hurtowym w Broniszach krajowa sałata masłowa sprzedawana jest w cenie 2,00-3,00 zł/szt., a sałata karbowana – 2,00-3,30 zł/szt. Sałata masłowa z importu kosztuje 2,00-2,80 zł/szt. a „lodowa” 3,00-3,50 zł/szt.
W Zjazdowej rodzima i importowana sałata masłowa uzyskują cenę 2,00-2,50 zł/szt. Cena sałaty „lodowej” z importu wynosi 3,00-3,80 zł/szt.
Na lubelskim rynku Elizówka (brak rozróżnienia na kraj pochodzenia) sałata masłowa ma cenę 2,30-2,50 zł/szt., „lodowa” – 3,00-3,60 zł/szt., rzymska 4,00 zł/szt.
Na giełdzie IGRIT oferowane są sałaty w następjących cenach: sałata „strzępiasta” od 1,60 zł/szt. do 2,40 zł/szt., masłowa 2,00 zł/szt.
Źródło: notowania cen rynków hurtowych, igrit,
