W roku 2021 całkowity eksport bakłażanów na świecie wyniósł 657,14 tys. ton. Uwzględniając średnią cenę na poziomie 0,76 euro za kilogram, wartość owego eksportu wynosi 500,52 mln euro.
Największym eksporterem warzywa w ubiegłym roku okazała się Hiszpania, która obejmuje jedną czwartą światowego handlu. Kraj wysłał bowiem 166,45 tys. ton bakłażanów o łącznej wartości 183,02 mln euro. Średnia cena uzyskiwana przez tamtejszych eksporterów oscylowała na poziomie 1,10 euro za kilogram. Wśród docelowych kierunków hiszpańskiego produktu znalazła się Francja (50,67 tys. ton), Niemcy (32,88 tys. ton), Włochy (25,16 tys. ton), Wielka Brytania (16,08 tys. ton) oraz Holandia (12,32 tys. ton).
Na czele listy światowych eksporterów bakłażana wyróżnia się także Iran (166,52 tys. ton), Meksyk (89,76 tys. ton), Holandia (64,18 tys. ton) oraz Turcja (33,99 tys. ton). Celem podróży produktów pochodzących od drugiego największego eksportera okazał się Irak (89,24 tys. ton), Afganistan (20,95 tys. ton) a także Rosja (18,75 tys. ton). Co ciekawe, Meksyk wysłał praktycznie wszystkie swoje warzywa (99,03%) do USA.
Największy dochód (183,02 mln euro) uzyskała Hiszpania, która wyróżnia się pod tym względem wśród pozostałych krajów. Nieco dalej usytuowała się Holandia (83,02 mln euro), Meksyk (66,17 mln euro), Stany Zjednoczone (27,42 mln euro) i Iran (26,82 mln euro). Mówiąc o cenach należy mieć na względzie, że te znacząco się różniły w zależności od kraju… Najwyższe stawki uzyskiwali holenderscy eksporterzy, którzy sprzedawali bakłażany po 1,29 euro. W ramach porównania, warzywo z Hiszpanii kosztowało 1,10 euro a Meksyk oferował je za 0,74 euro.
Jak na tle wspomnianych krajów wypada Polska? W 2021 roku polscy eksporterzy sprzedali 2,44 tys. ton bakłażanów. Średnia cena, która towarzyszyła transakcjom przedstawiała się w granicach 0,98 euro. W przeliczeniu daje nam to kwotę 2,40 mln euro. Procentowy udział Polski w światowym eksporcie bakłażanów okazał się jednak bardzo niski, gdyż mowa zaledwie o 0,37%.
Źródło: hortoinfo.es
