W lutym zazwyczaj obserwujemy wzrost cen warzyw krajowych. Spowodowane jest to zmniejszeniem podaży i kosztami przechowywania w nowoczesnych chłodniach.
Jednak w tym sezonie ceny poszybowały do wysokości bardzo rzadko spotykanych na Rynku Hurtowym Bronisze o tej porze roku:
Powodem tak wysokich cen są niższe krajowe zbiory w 2018 r ale również i w UE, z której import miał zawsze działanie hamujące dla nadmiernych wzrostów cen. Szczególnie wzrosła cena kapusty białej do takiego poziomu, że opłacalny stał się import kapusty holenderskiej, która w Broniszach oferowana jest w zbliżonej do krajowej cenie 45 zł za worek 20kg.
Wysokie ceny warzyw krajowych nie powinny odstraszać konsumentów, ponieważ długo przechowywane z pewnością nie straciły swej zdrowotności a ewentualne pozostałości pestycydów dawno się unieszkodliwiły.
Ceny importowanych warzyw spod osłon utrzymują się z rozsądnych granicach.
- Papryki 7,5-8,5 zł/kg,
- cukinia 5-6 zł/kg,
- pomidory 6,5-7 zł/kg,
- ogórki 6,5 zł/kg dla porównania krajowe 8-9 zł/kg,
- sałata lodowa 6-6,5 zł/szt,
- rzodkiewka 1,2-1,4 zł/pęczek.
Źródło: WR-SRH BRONISZE
