Wysokie oczekiwania sieci handlowych wymagają od producentów warzyw korzeniowych wyposażenia w linie technologiczną do mycia, sortowania, pakowania. Wszak konsument kupuje oczami. Zapakowany towar musi być pierwszej jakości.
W gospodarstwie Jana Podlewskiego w miejscowości Komorze Przybysławskie w Wielkopolsce znajduje się nowoczesna linia do mycia, sortowania i pakowania warzyw korzeniowych (marchwi, pietruszki, buraka i selera) oraz cebuli marki Pro-Vega.
Linia technologiczna - krok po kroku
Pierwszym elementem jest kosz przyjęciowy – RB-2060, do którego warzywa są wsypywane bezpośrednio z przyczepy ciągnikowej. Z kosza przyjęciowego korzenie buraka ćwikłowego kierowane są na tzw. separator naci SN-812. Właściciel gospodarstwa podkreślał, że to bardzo praktyczne urządzenie, ponieważ dzięki niemu już na tym etapie usuwanych jest sporo zanieczyszczeń, które utrudniałyby pracę kolejnych urządzeń w linii. Po usunięciu resztek liści korzenie trafiają do tzw. jacuzzi. Jest to zbiornik z wodą, w którym korzenie są moczone i dzięki temu już na tym etapie można pozbyć się nadmiaru ziemi. Po takim wstępnym namoczeniu korzenie są dokładnie myte w myjni bębnowej i szczotkarce. Następnie korzenie trafiają do myjni bębnowej MBL-1030, z której przenośnikami taśmowymi transportowane są do polerki oraz dalej na sortownicę rolkową RS-512HZ1. Przed zapakowaniem przesortowane korzenie buraka trafiają na stół selekcyjny, przy którym pracownicy ręcznie poprawiają ogławianie buraka. W przypadku marchwi czy pietruszki nie jest to konieczne.
Przygotowanie cebuli przebiega najszybciej, ponieważ z kosza przyjęciowego przechodzi ona tylko przez obcinacz szczypioru ONS-209. Na tym etapie usuwane są też luźne łuski. Następnie kierowana jest na sortownicę i dalej do pakowania.
Pakowanie na maszynach z KMK
Przesortowane warzywa są pakowane do różnych opakowań, zależnie od wymagań odbiorcy. Najczęściej warzywa są pakowane w worki raszlowe lub foliowe. W tym przypadku po sortowaniu kierowane są do wagi kombinacyjnej WK09. Po zważeniu trafiają do raszlownicy lub foliarki. Zapakowane warzywa w worki są ręcznie odbierane i również ręcznie układane na paletach.
01 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
02 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
03 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
04 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
05 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
